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Recetas en Escabeche

El escabeche es una mezcla de vinagre, aceite de oliva y especias al gusto.

Ideal para cualquier carne, pescado o verdura, puede ser cocinado a la vez con el escabeche o frito y después bañado con el escabeche.

El vinagre, gracias a su acción antiséptica, mantiene los alimentos en escabeche en perfecto estado durante días y días.


Recetas de Escabeches de Carnes


Recetas de Escabeches de Pescado


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